在很长的一段时间内，世界上食品加工的工作一直是由单独的小型作坊式的单位完成，运用的技术是普通原始的人工加工和运输技术。而在输送机是滚筒输送机开始问世之后，这种机器在食品加工和运输行业的运用，可谓是意义重大。
　　一、减少人工费用
　　随着新世纪的到来，人工的劳务费在与日俱增，而食品加工行业很大的工作量，使得商家要用工资的增加来维持工人的工作热情，但是食品的滚筒输送机的出现，让承担着运输工作的工人数量可以减少，并且其他工人的工作量也会相应地有所减少，因此，这也就间接减少了人工所需要的费用，为食品工厂节约了很多的成本。
　　二、提高生产加工效率
　　如果是传统的生产加工是时间的付出，那么使用了滚筒输送机之后，不管是原料还是人工亦或是食品成品成型，他们所需要的时间成本有了很大的缩减。大量使用这种滚筒机械，商家不但可以节省人工的费用，还能够提高自己食品的加工效率，在很短的时间内加工制造出他们所需要的食品数量，以此来获得很多的利益。
　　以上的几点，只是滚筒输送机对食品加工行业产生的意义中的少数，但是我们可以想象，随着世界人口和科技的发展，这样的机器会越来越多，而性能也会越来越好，能够适应人们的所需。
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